Zucker ist in aller Munde. Und damit meine ich nicht nur den zuckerfrei-Trend, der sich (coolerweise!) immer größerer Beliebtheit erfreut. Denn gleichzeitig ist Zucker immer noch in vielen Produkten und Ernährungsformen allgegenwärtig und somit in aller Munde… Höchste Zeit, um endlich von diesem Zuckerberg herunterzukommen! Das findet auch Dr. Matthias Riedl. Als Internist, Ernährungsmediziner und Diabetologe kennt er nicht nur die aktuelle Studienlage zu den Risiken von Zucker, sondern hat auch zahlreiche Tipps auf Lager, wie ein gesunder Umgang mit Zucker aussehen kann.
Im Interview mit Dr. Matthias Riedl erfährst du deswegen nicht nur die theoretischen Hintergründe zu Zucker, sondern bekommst gleichzeitig direkt hilfreiche Tipps mit an die Hand, wie du Zuckerquellen in deinem Alltag erkennen und minimieren kannst. Passend dazu findest du außerdem weiter unten auf dieser Seite hilfreiche Links und Rezepte, um direkt ins Tun zu kommen. Nun wünsche ich dir aber vorerst viel Freude mit dieser spannenden Folge!
In dieser Podcastfolge erfährst du…
- Was Zucker überhaupt ist
- Wie Zucker im Körper verstoffwechselt wird
- Warum ein hoher Zuckerkonsum das Risiko für verschiedene Krankheiten steigert
- Welche Mengen Zucker „zu viel“ sind
- Was das besondere (und kritische!) an Fruchtzucker ist
- Wie du im Alltag einen gesunden Umgang mit Zucker etablieren kannst
- Welche gesunden Zuckeralternativen es gibt
Den Podcast kannst du in jeder Podcast-App kostenlos anhören oder -schauen
Hinterlasse mir gerne dein Feedback zur Folge auf meinem Instagram-Kanal @NaturallyGood_by_adaeze
Hier findest du weitere Informationen zu Dr. Matthias Riedl:
Hier findest du weitere Informationen zu meinem Partner, dem Naturkosmetik-Hersteller Dr. Hauschka.
Noch mehr Inspiration gefällig? Auf meinem Blog und in meinem neuen Buch „Strahlend Schön“ findest du leckere (süße) Rezepte ohne Zucker. Wie wäre es zum Beispiel mit selbstgemachter Limonade, Frozen Joghurt oder Blaubeer-Pancakes? Mithilfe meiner vergangenen Podcastfolge „Weniger Zucker im Alltag. Tipps gegen die Lust auf Süßes“ kannst du außerdem direkt ins Tun kommen. Hier gebe ich dir nämlich nicht nur wertvolle Tipps, sondern auch ganz viel Motivation mit an die Hand.
