Vor allem im Winter sehen wir uns regelrecht nach einem kleinen Energieschub – sei es nach einem langen Arbeitstag oder wenn uns das Wetter einen Strich durch die Rechnung macht. In solchen Momenten greife ich gerne zu einer einfachen, aber wirkungsvollen Lösung: frisch gepresste Säfte. Diese köstlichen Immun- Beauty- & Energy-Elexiere sind nicht nur eine Wohltat für den Gaumen, sondern auch wahre Gesundheitsbooster für unser Immunsystem.
Warum sind frisch gepresste Säfte so gesund?
Die Antwort liegt in der Fülle von Nährstoffen, Vitaminen und Enzymen, die in frischem Obst und Gemüse enthalten sind. Im Vergleich zu abgepackten Säften aus dem Supermarkt sind frisch gepresste Säfte echte Nährstoffbomben. Der Grund dafür liegt auf der Hand: Die Früchte und Gemüse werden direkt vor dem Verzehr verarbeitet, wodurch die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.
Insbesondere die darin enthaltenen wertvollen Nährstoffe, wie sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und Mineralstoffe sind in frisch gepressten Säften reichlich vorhanden. Vitamin C ist zum Beispiel ist ein wichtiger Immunsystem-Booster, der nicht nur die Abwehrkräfte, sondern auch die Produktion von Kollagen fördert, was für eine gesunde Haut und Gelenke wichtig ist. Darüber hinaus liefern frische Säfte auch Vitamine A und E, die die Zellerneuerung unterstützen und somit einen Beitrag zu einem starken Immunsystem leisten.
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Einfache Stärkung des Immunsystems im Alltag
Die gute Nachricht ist, dass die Integration frisch gepresster Säfte in deinen Alltag einfacher ist, als du denkst. Ein Ingwer-Shot am Morgen oder ein grüner Saft am Nachmittag können bereits einen wertvollen Beitrag zur Stärkung des Immunsystems leisten. Und die natürliche Süße der Säfte macht sie zu einer gesunden Alternative zu allen industriell gefertigten Getränken, die oft mit Zucker und Konservierungsstoffen überladen sind.
Mein Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Obst- und Gemüsekombinationen, um deinem Gaumen und deinem Körper eine Vielfalt an Nährstoffen zu bieten. Grüne Säfte zum Beispiel mit Spinat, Gurke und Apfel sind nicht nur gesund, sondern auch herrlich erfrischend. Ich rate dazu, den Gemüseanteil in deinen frisch gepressten Säften möglichst hochzuhalten. Ideal ist ein Gemüseanteil von mindestens 50-60%. Der hohe Gemüseanteil sorgt dafür, dass deine Säfte nicht zu viel Fruchtzucker enthalten, was sich wiederum negativ auf deinen Blutzuckerspiegel auswirkt.
Selbstgemacht mit dem Slow Juicer von Hurom
Die beste Art, in den Genuss frisch gepresster Säfte zu kommen, ist, sie selbst zuzubereiten. Hier kommt der Slow Juicer ins Spiel. Ich werde immer wieder gefragt, welche Modelle ich verwende und empfehlen kann. Seit vielen Jahren arbeite ich mit meinem Partner Hurom zusammen. Hurom entwickelte vor über 50 Jahren den ersten Slow Juicer der Welt und steht seitdem für innovative Technologie von kaltgepressten Entsaftern. Mit Hurom’s patentierter Slow Squeeze Technologie kannst du täglich frische Säfte mit vollem Geschmack und vielen Nährstoffen genießen.
Warum ein Slow Juicer
Im Vergleich zu herkömmlichen Entsaftern bewahrt ein Slow Juicer mehr Nährstoffe, da er die Früchte und Gemüse langsam und schonend presst. Dieser Prozess minimiert die Wärmeentwicklung, die sonst dazu führt, dass empfindliche Nährstoffe verloren gehen. Falls du dir einen Entsafter kaufen möchtest, dann achte beim Kauf unbedingt darauf, dich für einen Slow Juicer zu entscheiden. Alle Hurom Entsafter sind Slow Juice. Das heißt, dass hierbei eine fortschrittliche Presstechnik eine Kombination aus Quetsch-, Filter- und Mischtechnologien genutzt wird, um hochwertige und besonders gesunde Säfte herzustellen. Die langsamen Entsafter wurden entwickelt, um das Aroma und den Geschmack von frischem Obst und Gemüse zu erhalten, indem sie die Oxidation und die Wärmebelastung beim Entsaften minimieren. Dadurch bleiben am Ende mehr Vitamine in deinem Saft enthalten, was wiederum deiner Gesundheit zu Gute kommt. Hurom bietet unterschiedliche Modelle an. Ich bin ein großer Fan des Hurom H330P. Mit diesem Modell lassen sich alle Zutaten auf einmal einfüllen und werden ohne weiteres Herunterdrücken bequem von selbst entsaftet. Mit meinem Code: Naturallygood10 erhältst du 10% Rabatt beim Kauf eines Hurom Slow-Juicers.
Die Anschaffung eines Slow Juicers ist nicht nur eine Investition in die eigene Gesundheit, sondern auch in den Genuss frischer Säfte ohne Zusatzstoffe. Einmal ausprobiert, wird das morgendliche Ritual des Saftpressens zu einem vitalisierenden Start in den Tag, das du garantiert nicht mehr missen möchtest.
Insgesamt sind frisch gepresste Säfte nicht nur eine köstliche Ergänzung, sondern eine einfache Möglichkeit, das Immunsystem zu stärken. Der Weg zu einem gesünderen Lebensstil kann so einfach sein, wie ein Glas frisch gepresster Saft am Tag. Probiere es aus und spüre die belebende Wirkung selbst! Ein leckeres Rezept findest du weiter unten.
Weitere leckere Rezeptkreationen findest du auch in diesem Artikel.
Apfel-Selleriesaft
Zutaten
- 2 Sellerie Bund
- 1 Apfel
- 2 Zitronen, Bio
Anleitung
- Sellerie, Apfel und Zitronen waschen und grob schneiden. Anschließend alles in den Entsafter geben und entsaften.
