Wahre Schönheit kommt von innen. An diesem Sprichwort ist tatsächlich etwas dran, denn das, was wir tagtäglich über die Nahrung aufnehmen hat einen großen Einfluss auf unsere Haut und ihren Alterungsprozess. Unsere Haut ist der Spiegel der Seele. Wer sich auf Dauer ungesund ernährt und einen ungesunden Lebensstil pflegt, bekommt meist ziemlich schnell die „Quittung“. Die Folgen sind ein fahles Hautbild, Pickel, Rötungen und Entzündungen. Ein klares und leuchtendes Hautbild ist deshalb immer auf eine gesunde ausgewogene Ernährung zurückzuführen. Wie wir das erreichen können?
Indem wir mehr Beauty-Foods essen.
Beauty-Foods sind Nahrungsmittel mit hohem Antioxidantien-Anteil. Sie dienen als Radikalfänger und schützen unsere Haut vor Zellschäden und den damit verbundenem frühzeitigen Alterungsprozess. Diese Nahrungsmittel wirken auf unsere Haut wie Beauty-Booster und Energiepakete von innen. Unsere Haut dankt uns dies mit einem klaren, strahlend schönen, straffen und leuchtenden Hautbild.
Meine liebsten Beauty-Foods auf die du bei deiner täglichen Ernährung ganz einfach zurückgreifen kannst und ein leckeres Smoothie-Rezept für den Extra-Glow, stelle ich dir nachfolgend vor. Vorab kommen noch ein paar wichtige Fakten zum Thema Haut-Gesundheit.
Wichtiges zum Thema Haut-Gesundheit
Um eine strahlend schöne Haut zu bekommen oder zu erhalten, ist auf die richtige Zufuhr an Makronährstoffen wie gesunden Fetten, guten Kohlenhydraten und Eiweißen und Mikronährstoffen zu achten. Vor allem ein Mangel an Mikronährstoffen (Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelementen) und oxidativer Stress führen schnell zu Zellschäden, was eine vorzeitige Hautalterung bewirkt. Stark verarbeitete und fettreiche Lebensmittel und Zucker sind daher zu meiden, da diese entzündliche Reaktionen im Körper auslösen und sich anschließend in Form von Pickelchen oder einer öligen Haut zeigen. Zucker gilt sogar als enormer „Kollagen-Killer“, denn bei der Bindung von Glukose an das Kollagen, wird dieses zerstört. Die Folge: Der Alterungsprozess der Haut wird beschleunigt, das Hautbild wirkt fahl und faltig.
Eine ausgewogene pflanzenbetonte Ernährung mit viel Rohkost und wenig Fleisch ist deshalb absolut empfehlenswert und der Schlüssel zu einem strahlend schönenen und glatten Hautbild. Diese Form der Ernährung liefert wichtige Mikronährstoffe – Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffe – die unsere Haut braucht, um gesund und jung zu bleiben.
Über die gezielte Nahrungsmittelauswahl können wir also viel für unser Hautbild tun. Beauty-Foods sorgen auf natürliche Weise für ein strahlendes Hautbild.
Beauty-Foods für ein strahlendes Hautbild.
Avocados
Avocados sind Vitaminbomben. Mit den Vitaminen A, C, D und E stärken Avocados das Immunsystem, unsere Knochen und schützen unsere Zellen. Sie wirken sich positiv auf unsere Herzgesundheit aus und sind reich an Carotinoiden und hochwirksamen Antioxidantien wodurch sie freie Radikale abwehren. Vitamin E und die einfach ungesättigten Fettsäuren, helfen der Haut ihren Tonus zu erhalten und spielen eine wichtige Rolle in der Zell-Reparatur, was Falten und anderen Zeichen des Alterns vorbeugt. Das in Avocados enthaltene Vitamin C ist für die Elastin und Kollagenbildung verantwortlich.
Beeren
Beeren sind die perfekten Beauty-Booster für unsere Haut. Sie wirken sich sowohl positiv auf unsere kognitiven Fähigkeiten sowie auf unsere Zellerneuerung. Im Sommer können wir perfekt unser heimisches Beeren-Angebot wie Himbeeren, Johannisbeeren, Erdbeeren nutzen. Sie alle sind enorm antioxidantienreich und damit perfekt für ein strahlendes Hautbild. Im Winter empfehle ich auch tiefgefrorene zurückzugreifen.
Blaubeeren
Blaubeeren gelten als kleine Schwester der exotischen Acaibeere und sind wahre Energy- und Beauty-Booster. Sie bringen unser Gehirn in Schwung, können die Motorik und geistige Leistungsfähigkeit verbessern und stechen zusätzlich durch eine Fülle an Antioxidantien hervor, was uns wiederum vor freien Radikalen schützt und die Behandlung altersbedingter Hauptprobleme unterstützt. Weil Blaubeeren reich an Vitamin C und E sind, regen sie zusätzlich die Collagenbildung auf natürliche Weise an und schenken uns ein frisches Hautbild.
Cranberry
Ganz gleich, ob frisch, tiefgefroren oder getrocknet, Cranberrys sind sehr gute Antioxidantein-Liferanten. Sie fangen freie Radikale im Körper ab, die z. B. durch UV-Strahlung, oder Stress entstehen. Cranberrys dienen damit perfekt dem Zellschutz und leisten aufgrund ihrer hohen antioxidativen Wirkung einen Beitrag gegen vorzeitige Hautalterung.
Gojibeeren
Gojibeeren sind absolute Powerbeeren. Sie fördern die Vitalität, Energie und Ausdauer, sind unverzichtbar wenn der Stoffwechsel in Schwung kommen soll. Dazu enthalten sie eine hohe Dosis an den Vitaminen A, C, und E sowie eine große Fülle an Antioxidantien, die uns vor oxidativem Stress schützen. Studien zu Folge sollen sie auch Entzündungen durch Sonnenbrand verringern.
Granatapfel
Aufgrund seiner schönen Farbe und Form steht der Granatapfel seit eh und je für Jugend und Schönheit. Schaut man sich die Nährwerte des Granatapfels isoliert an, stellt man schnell fest warum. Granatäpfel haben einen bemerkenswert hohen Gehalt an Antioxidantien und entzündungshemmenden Pflanzennährstoffen. In den Kernen sind mehr als 120 verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, eine große Menge Flavonoide wie Anthocyane und Tanine wie Ellagitannine, die gut für das Herz sind und krebsabwehrend wirken sollen, enthalten. Granatäpfel sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Vitamin C. Die darin enthaltenen sekundären Vitamine und Pflanzenstoffe sollen zudem den Abbau von körpereigener Hyaluronsäure, die ein wichtiger Feuchtigkeitsbinder ist, verhindern und die Kollagenproduktion fördern. Damit ist der Granatapfel das perfekte Beauty-Food für ein strahlendes Hautbild.
Grünkohl
Aufgrund seines hohen Gehalts an wertvollen Inhaltsstoffen wird er als der König unter den Kohlsorten genannt. Bereits 100 g Grünkohl genügen, um uns mit mehr als den täglich empfohlenen 100 mg Vitamin C zu versorgen! Das stärkt unser Immunsystem auf natürliche Weise. Grünkohl ist mit seinem besonders hohen Nährstoffgehalt besonders antioxidantienreich. Neben zahlreicher Vitamine und Mineralstoffe gilt vor allem der hohe Vitamin A- und E-Gehalt als Schutz vor freien Radikalen.
Spinat
Spinat ist reich an Vitamin A und C. D. In Spinat stecken zahlreiche Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe. All das macht fit und stärkt das Immunsystem. Die enthaltenen Vitamine C und E, Folsäure, Selen und Betacarotin schützen vor Infektionen und gelten gleichzeitig als Schönheitsvitamine. So kann Spinat gleichzeitig Heißhungerattacken reduzieren, beim Entschlacken helfen und sorgt durch seinen Anti-Aging-Effekt für ein strahlendes Hautbild.
Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen
Früchte, Nüsse und Samen enthalten so viele Nährstoffe die für unseren Zellstoffwechsel und damit für ein klares Hautbild günstig sind. Wer ein pralleres und frisches Hautbild haben möchte, sollte sie als zusätzliche Add-Ons bei der täglichen Ernährung sehen, denn sie sind ein echter Beauty-Cocktail für die Haut. Sonnenblumen- und Kürbiskerne stecken zum Beispiel voller Zink und sind wichtig für unser Zellwachstum und regulieren die Talgproduktion unserer Haut.
Mandeln, Hanfsamen, Linsen, Erbsen und Bohnen haben beruhigende und entzündungshemmende Eigenschaften für unsere Haut. Das in ihnen enthaltene Eiweiß, Zink und Magnesium zur trägt zur aktiven Zellerneuerung bei. Vitamin B3 und B5 helfen bei rissige Haut.
Kokosöl
Kokosöl ist ein absoluter Beauty-Alleskönner. Seine zahlreichen Antioxidantien schützen unsere Haut auf natürliche Weise vor Umweltschäden. Äußerlich angewendet, verfeinert Kokosöl das Hautbild und besitzt feuchtigkeitsspendende straffende und antibakterielle Eigenschaften. Damit ist Kokosöl das perfekte Anti-Aging Produkt. Kokosöl enthält sogar einen natürlichen Lichtschutzfaktor von 4 und eignet sich daher wunderbar als Gesichts-, Körper- und Haaröl. Zur Anti-Aging-Pflege empfiehlt sich reines natives Kokosöl sanft auf die gewünschten Körperstellen einzumassieren.
Kakao
Rohe Kakaobohnen haben vielfältige positive Inhaltsstoffe und stecken voller Antioxidantien, Magnesium, Zink und Vitamin C. Kakao unterstützt die Funktionen von Herz und Gehirn und gilt als Stresskiller und Stimmungsaufheller. Kakao ist reich an Magnesium, Eisen, Chromium, was sich positiv auf den Knochenbau und das Zellwachstum auswirkt. Studien zu Folge soll Kakao die Bildung neuer Hautzellen unterstützen, was die Wundheilung unterstützt und Fältchen glätten soll. Die im Kakao enthaltenen Polyphenole fangen freie Radikale ab und wirken wie ein natürlicher Anti-Aging-Schutz um die Hautalterung zu bremsen.
Walnüsse
Walnüsse sind der perfekte Beauty-Snack für Zwischendurch. Sie liefern wertvolles Vitamin E, was als Antioxidans der Spitzenklasse gilt. Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin E kurbelt die Kollagenproduktion an und verleiht der Haut ein frisches, jüngeres Aussehen. Vitamin E hat auch einen positiven Effekt auf die Gesundheit der Haare. Die Haare wachsen schneller, wirken kräftiger und glänzender.
Natürlich ist dies nur ein Auszug aus einer Reihe von Beauty-Foods. Sie lässt sich noch beliebig ergänzen. Welche Beauty-Foods verwendest du gerne im Alltag?
Granatapfel-Orangen Smoothie
1 Granatapfel
200 ml Orangensaft (frisch gepresst)
1 Stück frischer Ingwer (daumengroß)
1 Handvoll Spinat
1/2 TL Kokosöl
500 ml Wasser
Zubereitung
Granatapfelkerne lösen. Orangensaft auspressen. Anschließend alles mit dem geschälten Ingwer und den übrigen Zutaten in den Mixer geben und gut mixen. Sofort genießen.
