Villa Vegana Mallorca. Individueller Charme am Fuße des Tramuntana Gebirges.
Bei meinem letzten Mallorca Besuch habe ich es endlich geschafft einen Abstecher ins schöne Tramuntana-Gebirge zur Villa Vegana zu machen. Die Villa Vegana ist ein veganes Gästehaus auf Mallorca, das seit 2014 von Jens und Miriam liebevoll geführt wird und trotz...
Pfirsiche: Erfrischend und gesund. Pfirsich-Orangen-Shake mit Kurkuma
Fruchtig, süß, erfrischend und gesund. Ein Pfirsich-Shake schmeckt herrlich nach Sommer, ist dabei leicht und bekömmlich und gleichzeitig unglaublich gesund. Im Sommer gehören Pfirsiche sowieso in vielen Varianten auf meinen Speiseplan. Neben fruchtiger Shakes...
Clean Eating: Eine Ernährungsform mit Spaß und ohne Verzicht.
Clean Eating wird als DIE trendige Ernährungsform gefeiert, bei der du auf Nichts verzichten musst. Zu Recht? Absolut, denn Clean Eating - eine Ernährungsform nach der ich persönlich schon seit vielen Jahren lebe - besagt nichts anderes als Lebensmittel möglichst...
Laufen im Sommer: 5 Tipps um auch an heißen Tagen fit und motiviert zu bleiben!
Kaum hat man sich zum regelmäßigen Lauftraining motiviert und seinen idealen Rhythmus gefunden, birgt das Laufen im Sommer neue Herausforderungen. Gerade an heißen Tagen kann uns die andauernde Hitze ganz schön zu schaffen machen. Die gute Nachricht: Ein paar...
Sesam-Hühnchen mit Brokkoli und Soja-Limetten-Marinade
An warmen Tagen lange in der Küche vor dem Herd stehen? Wer hat dazu schon Lust! Bei mir kommt deshalb oft etwas Asiatisches auf den Tisch. Gedünstetes Gemüse in einer selbstgemachten Asia-Marinade ist nicht nur leicht, lecker und bekömmlich, sondern ist schnell...
Cremiges Lavendel-Blaubeer-Eis (vegan – laktosefrei)
Lavendel-Blaubeer-Eis... Wie hört sich das für euch an? Eher ungewöhnlich? Ich finde die Kombination himmlisch und bin ein großer Fan dieser außergewöhnlichen Geschmacksrichtung. Kennen wir Lavendel doch eher als schöne Dekopflanze aus dem eigenen Garten, oder in...
Rote Beete Latte | Iced Beet Root Latte: Gesundes In-Getränk!
Aufgepasst! Kalter Kaffee war gestern. Jetzt gibt's den ultimativen Sommer Shake. Iced Beet Root Latte. Nach Matcha Latte und Kurkuma Latte wird’s jetzt rosarot. Gut so, denn ein Rote Beete Latte ist nicht nur farblich ein Knaller. Er ist für mich schon jetzt das...
Fruchtig-Frisch: Sommerliche Beeren-Tarte mit Schokocreme
Ob herzhaft oder süß, ich bin ein großer Fan von Tartes. In der süßen Variante müssen sie im Sommer allerdings fruchtig-frisch – vor allem nicht zu süß – sein. Zum Kuchenglück brauchen ich deshalb lediglich einen einfachen Mürbteig, mit frischer Joghurt-Creme und...
Healthy on Tour // DJ Phonique im Interview.
Als weltweit gebuchter DJ lebt man keinen geregelten Alltag. Unterschiedliche Zeitzonen, ein verschobener Schlafrhythmus und schlechtes Essen auf Festivals – all’ das ist Gift für unseren Körper. Michael Vater, alias Phonique, ist erfolgreicher DJ und Producer aus...
Clean Eating Frühstück: Chiapudding mit Mango-Kurkuma-Creme
Diese sommerlich-fruchtige Clean-Eating-Frühstücksidee möchte ich euch nicht vorenthalten... Wenn der Sommer schon nicht so richtig starten möchte, dann füllen wir uns diesen einfach ins Glas und essen ihn zum Frühstück. Schön exotisch und fruchtig-frisch muss es...
