Detox-Food: Hummus-Dip mit Rohkost
Dips mit Rohkost sind eine einfache und leckere Möglichkeit, um auf die abendliche Knabberei nicht verzichten zu müssen. Ein Hummus-Dip ist schnell zubereitet, sättigt gut und hält den Blutzuckerspiegel niedrig, da die enthaltenen Ballaststoffe im Darm, mit Hilfe...
Detox-Food: Lachs-Teriyaki-Spieße mit Naturreis
Lachs enthält wichtige Omega-3-Fettsäuren, die einer übermäßigen Insulinproduktion Einhalt gebieten können. Er ist ein sehr guter Proteinlieferant und hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren, die eine entzündungshemmende Wirkung haben und sich positiv...
Detox-Food: Wärmende Vietnamesische Pho-Suppe
Nach einer wunderbaren Vietnam-Reise vor ein paar Jahren, war es um mich und diese leckere Gewürz-Nudelsuppe geschehen. Ich habe mich geschmacklich wahnsinnig in diese Suppe verliebt und koche sie seither immer wieder gerne zu Hause. Pho Bo ist eine vietnamesiche...
Detox-Food: Quinoa Peperonata
Quinoa ist reich an Calcium, Magnesium, Eisen und Zink, was unsere Blutgefäße sowie unseren Herzmuskel schützen kann. Aufgrund der hohen pflanzlichen Eiweißquellen ist Quinoa einzigartig für eine gesunde und vitalstoffreiche Ernährung und besonders für Veganer zu...
Detox Smoothie: Ananas Apfel Ingwer und Minze
Während einer Detox-Kur stehen das Entschlacken und die Entsäuerung des Körpers im Vordergrund. Deshalb sollten wir auf Lebensmittel zurückgreifen, die diesen Prozess positiv unterstützen. Eine Ananas schmeckt nicht nur gut, sondern liefert unserem Körper auch...
Breakfastsmoothie mit Blaubeeren, Datteln und Mandelmilch
Unsere heimischen Blaubeeren sind richtige Energy-Booster und gehören aufgrund der vielen Vitamine und Nährstoffe zu den Superfoods. Sie bringen unser Gehirn in Schwung, gelten als Energielieferant und können die Motorik und die geistige Leistungsfähigkeit...
Detox-Food: Rote-Bete-Apfel-Suppe
Eine Rote Bete Suppe besticht nicht nur durch ihre außergewöhnliche Farbe. Die Knolle enthält unheimlich viel Eisen und Magnesium, was die Bildung von Mitochondrien (Kraftwerke unserer Zellen) fördert. Dadurch sind wir leistungsfähiger und vitaler. Während einer...
Greensmoothie mit Mangold Mango und Granatapfel
Ein Grüner Smoothie ist immer eine einfache Möglichkeit dem Körper etwas Gutes zu tun und ihn mit ausreichenden Vitaminen zu versorgen. Am Nachmittag können wir durch die hohe Nährstoffdichte im grünen Blattgemüse unseren Vitaminbedarf auf einfache Weise decken und...
Detox-Food: Buchweizen Wraps mit Tomaten-Avocado-Füllung
Buchweizen sind besonders gesund und eignen sich für alle, die auf eine basische Ernährung achten. Zudem sind sie ein guter Energielieferant und enthalten viele Nährstoffe, wie z. B.: Eisen, Magnesium, Kalium und Calcium sowie den Vitaminen B1, B2 und E. Buchweizen...
Tomaten-Linseneintopf mit Grünkohl und Kurkuma
Dieser Linseneintopf mit Tomaten und Grünkohl ist ganz fix zubereitet. Zudem wirkt sich Kurkuma äußerst positiv auf unser Immunsystem aus und zeigt eine starke antioxidative Wirkung. Es enthält das Vitamin B6 und schützt die Membranen der Körperzellen, was deren...
