Unsere heimischen Beeren sind richtige Energy-Booster und gehören aufgrund der vielen Vitamine und Nährstoffe zu den Superfoods. Es wäre doch zu schade, wenn wir unsere heimische Beeren-Saison nicht nutzen, um unseren Vitamin- und Mineralstoffspeicher aufzufüllen…
Hier habe ich ein leckeres Beeren-Smoothie-Rezept das Ihr sowohl mit frischen, oder falls nicht zur Hand auch mit tiefgefrorenen Beeren zubereiten könnt. Zum Frühstück finde ich diesen Smoothie sehr lecker, er schmeckt aber auch wunderbar als Nachmittags-Getränk. Die Mandelmilch verleiht diesem Smoothie eine besonders leckere Note, wie ich finde.
Übrigens könnt Ihr Mandelmilch auch ganz einfach selbst herstellen. Schaut doch mal hier.
Zutaten:
200 Gr. Blaubeeren oder Beeren nach Wahl (geht auch tiefgefroren)
50 Gr. Goji-Beeren
50 ml Acai Saft
200 ml Mandelmilch
Etwas Agavendicksaft (nach Belieben)
Zubereitung:
Mixt alle Zutaten im Mixer, bis die Goji-Beeren fein sind.
