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Grant-Apfel-Crumble

Course Dessert
Keyword apfel crumble, crumble, pflaumen-crumble
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Servings 2 Portionen
Author Adaeze

Ingredients

  • 2 Äpfel
  • 100 g Granatapfelkerne frisch oder tiefgefroren
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL feine Haferflocken
  • 1 EL gehackte Mandeln
  • 1/2 TL Naturally Good Rise & Shine Gewürz oder Zimt
  • 1 EL Mandelmus
  • 1 EL Ahornsirup nach Belieben

Instructions

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen. Äpfel schälen, in kleine Stücke schneiden. Einen Topf erwärmen. Äpfel in einem Topf mit einem Spritzer Zitronensaft 4-5 Minuten leicht andünsten. Granatapfelkerne vorsichtig lösen und beiseite stellen. Die gedünsteten Äpfel in eine Auflaufform geben.
  • Aus Haferflocken, gehackten Mandeln, Rise & Shine Gewürz und Mandelmus Streusel mischen. Sie sollten eine leicht klebrige Konsistenz haben. Falls sie zu trocken erscheinen, dann gib noch etwas Mandelmus hinzu. Nun die Streusel über dem Apfel-Kompott verteilen
  • Crumble ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Zum Schluss mit Granatapfelkernen und nach Belieben mit Ahornsirup garnieren.