Backofen auf 180 °C vorheizen. Linsen abwaschen, gar kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze in eine Pfanne geben und anbraten. Tomatenmark und Olivenöl zugeben und verrühren, zu den abgekochten Linsen geben und gut verrühren.
Die Masse im Mixer oder mit einer Küchenmaschine grob mixen und ca. 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. (Dadurch wird der fester).
Nun den Teig mit feuchten Händen zu Bällchen Formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und ca. 30 Minuten backen.
Für das Joghurt Dip
Joghurt mit Olivenöl und einem Spritzer Zitronensaft verrühren. Gehackte Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.