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Rise & Shine Gewürz-Porridge mit Beeren-Kompott

Course Frühstück, porridge
Keyword gewürz, hirse, hirsebrei, porridge, vegan, glutenfrei, naturally good, rise & shine
Cook Time 15 minutes
Servings 2 Portionen
Author Adaeze

Ingredients

  • 100 g gekochte Hirse
  • 250 ml Pflanzenmilch nach Wahl
  • 2 TL Naturally Good Rise & Shine Gewürz
  • Nüsse und Obst nach Belieben

Für das Beeren Kompott

  • 200 g frische Beeren nach Wahl
  • 2 EL Ahornsirup
  • Saft von 1 frisch gepressen Orange

Instructions

  • Hirse waschen und mit der doppelten Menge Wasser kurz aufkochen und anschließend bei mittleerer Hitze ca. 5-10 Minuten köcheln lassen. Sobald die Hirse gar ist, kannst du überschüssiges Kochwasser abschütten. Nun Pflanzen-Drink und Gewürzmischung zufügen.

Für das Kompott:

  • Beeren mit etwas Orangensaft, Ahornsirup und 1 TL Rise & Shine Gewürz im Topf erhitzen und leicht köcheln lassen. Die Beeren sollen leicht köcheln, jedoch nicht vollständig verkochen.
  • Das Porridge abschließend nach Belieben mit Ahornsirup süßen und mit Beeren-Kompott, Obst und Nüssen garnieren.